Virgin Mary
Der Virgin Mary ist der Bloody Mary ohne Wodka, und ehrlich gesagt vermisst man ihn kaum. Würzig, scharf und voller Umami, passt er genauso gut zum Brunch wie am nächsten Morgen. Würze ihn nach deinem Geschmack und er wird zu einer Mahlzeit im Glas. Zutaten: • 120 ml Tomatensaft • 15 ml frischer Zitronensaft • 2 Spritzer Worcestershire-Sauce • 2 Spritzer Hot Sauce • Prise Salz und schwarzer Pfeffer Zubereitung: 1. Alle Zutaten in ein Mischglas mit Eis geben. 2. Sanft zwischen zwei Gläsern rollen, um zu vermischen, ohne zu belüften. 3. In ein Highball-Glas über frisches Eis abseihen. 4. Mit einem Selleriestaude und einer Zitronenscheibe garnieren. Glas: Highball-Glas Garnierung: Selleriestaude und eine Zitronenscheibe
Im Glas bauen
Afwerken met Celery stalk and a lemon wedge.
- Tomato Juice 120 ml
- Lemon Juice 15 ml
- Worcestershire Sauce 2 dash
- Hot Sauce 2 dash
- Salt and Black Pepper
- 1
Add all ingredients to a mixing glass with ice.
- 2
Roll gently between two glasses to combine without aerating.
- 3
Strain into a highball glass over fresh ice.
- 4
Garnish with a celery stalk and lemon wedge.
