Dirty Martini
Der Dirty Martini ist eine kühne, würzige Variation des klassischen Martini, bei der ein großzügiger Schuss Olivenlake eine salzige, umami-reiche Tiefe zum klaren Biss von Wodka und trockenem Vermouth hinzufügt. Der mit Zitrone geriebene Rand bietet einen subtilen Zitruskontrast zur Salzigkeit, während die pralle Olivengarnitur einen befriedigenden Abschluss liefert. Er ist unverschämt selbstbewusst — ein Cocktail, der genau weiß, was er ist.
Shaken und servieren
Afwerken met an olive.
- Vodka 70 ml
- Dry Vermouth 15 ml
- Olive Brine 30 ml
- Lemon (optioneel) 1 wedge
- Olive (optioneel) 1 piece
- 1
Pour the vodka, dry vermouth and olive brine into a cocktail shaker with a handful of ice and shake well.
- 2
Rub the rim of a martini glass with the wedge of lemon.
- 3
Strain the contents of the cocktail shaker into the glass and add the olive.
- 4
A dirty Martini contains a splash of olive brine or olive juice and is typically garnished with an olive.
