Halloween Punch
Ein langsam köchelnder, geheimnisvoll gewürzter Punch auf Basis von dunklem Kirschsaft, wärmenden Nelken und feurigem Chili, mit einer zitrusartigen Orangenschalen-Helligkeit, die durchschneidet. Wodka verleiht ein sauberes alkoholisches Rückgrat, ohne die komplexe, Glühwein-ähnliche Tiefe zu überlagern. Am besten gekühlt serviert, ist er im Glas genauso dramatisch wie am Gaumen.
Im Glas bauen
- Cherry Juice 1 piece
- Orange peel 3 piece
- Red Chili Flakes 1 piece
- Cloves 10 piece
- Ginger 6 piece
- Vodka 200 ml
- 1
Tip the cherry juice, orange peel, chilli, cinnamon sticks, cloves and ginger into a large saucepan. Simmer for 5 mins, then turn off the heat. Leave to cool, then chill for at least 4 hrs, or up to 2 days – the longer you leave it the more intense the flavours. If serving to young children, take the chilli out after a few hours.
- 2
When you’re ready to serve, pour the juice into a jug. Serve in glass bottles or glasses and pop a straw in each. If you're adding vodka, do so at this stage. Dangle a fangs sweet from each glass.
