Coperto Restobar zit verstopt in het sfeervolle Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch, op een steenworp afstand van het centraal station van Zwolle. Het restaurant is beloond door Gault&Millau met een score van 14/20, wat meteen duidelijk maakt dat het hier serieus wordt genomen. Het all-day format betekent dat je er terechtkunt voor een zakelijke lunch, een culinair diner of gewoon een avondje cocktails met lekkere bar bites.

De kaart verandert continu, dus je kunt er elke keer weer iets nieuws ontdekken. Of je nu gaat voor private dining of gewoon aan de bar neerploft voor een cocktail, bij Coperto is het op alle fronten genieten. Een perfecte combo van fine dining-kwaliteit in een ontspannen restobar-sfeer, precies in het hart van Zwolle.