Hiding in Plain Sight is precies wat de naam belooft: een verborgen cocktailbar op een rustig hoekje aan de rand van de Wallen, die je bijna voorbijloopt als je niet weet waar je moet zoeken. De jazz-age sfeer maakt het een echte hideaway, weg van het toeristisch geweld van de binnenstad, waar serieuze cocktails centraal staan.

De cocktails zijn volgens vaste bezoekers 'amazing and very unique', en de sfeer is sfeervol en knus met een geweldige ambiance. De bar staat bekend om een van de beste crews van Amsterdam, dus reken op vakkundige begeleiding langs de kaart. Wel belangrijk: reserveer van tevoren, want zonder reservering loop je het risico dat je buiten staat.

HPS is een must-visit voor elke cocktailliefhebber in Amsterdam. Of je nu een klassieke Martini zoekt of iets unieks en seizoensgebonden, deze speakeasy-achtige bar aan het Rapenburg 18 is waar je wil zijn.