Le Carmen is een iconische cocktailbar en club in Parijs, verscholen in het bruisende Pigalle. Het pand zelf is een absolute blikvanger: een weelderig, rococogebouw uit 1875, gebouwd op het hoogtepunt van de Empire-decadentie en de plek waar Bizet zijn beroemde opera Carmen componeerde. Zodra je binnenstapt, word je meegenomen naar een ander tijdperk – en toch voelt alles verrassend eigentijds.

De bar staat bekend om zijn 'cocktails d'auteur': signatuurdrankjes met een artistieke, eigenzinnige aanpak die perfect passen bij de historische grandeur van het interieur. Naast de cocktailkaart organiseert Le Carmen stijlvolle avonden met indie dance en elektroniese muziek, en is het adres voor wie iets bijzonders zoekt in Parijs. Voor bottle service en privé-evenementen kun je direct contact opnemen via hun DM of e-mail.

Le Carmen is open van maandag tot en met zaterdag, en de deuren gaan open van middernacht tot zes uur 's ochtends – dit is dus écht de plek om de nacht mee te beginnen (of te eindigen). Een must-visit voor cocktailliefhebbers die hun drankje willen nuttigen in een van de meest bijzondere interieurs van Parijs.