Ergens onder Place Poelaert beweegt iets bijzonders. ökēn is een avant-gardistische cocktailbar verscholen in de kelder van de private club TheMerode, opgericht door Elio Pani en Alexis Mosselmans. Het is geen gewone bar, geen restaurant en geen club – het is alle drie tegelijk: een sensorische ervaring waar architectuur, smaken en muziek samenkomen in een voormalige parkeergarage.

De sfeer is intiem maar groots, en ökēn omschrijft zichzelf het beste als een plek 'where things are a little...' – verwacht dus cocktails met intentie en curiositeit als leidraad. Het team werkt samen met namen als Le 203 voor een seizoensgedreven foodmenu dat naadloos aansluit bij de drankenkaart. Events en exclusieve avonden zijn een vast onderdeel van de DNA van deze plek.

Of je nu gaat voor de cocktails, de bites (vanaf €9) of gewoon de underground energie wil opsnuiven: reserveer op tijd, want ökēn is niet de plek die je zomaar binnenloopt.