Tien minuten varen vanaf Manhattan en je waant je in een compleet andere wereld: Six Coasts is een waterfront bar en restaurant op Governors Island, gecreëerd door het team achter Smorgasburg. Op maar liefst 32.000 vierkante voet aan waterkant brengen ze een Pan-Amerikaans kustconcept tot leven, waarbij zes kustidentiteiten door de Amerika's samenkomen — van Nova Scotia tot Baja tot Bahia. De skyline van New York op de achtergrond maakt het plaatje compleet.

De sfeer doet eerder denken aan een Caribbean-style waterfront gathering dan aan een doorsnee NYC-restaurant. Seafood staat centraal op het seizoensgebonden menu, aangevuld met bezoekende chefs en live muziek die de verschillende culturen van de Amerikaanse kusten weerspiegelen. Geopend op 9 mei, is Six Coasts de nieuwe zomerbestemming voor iedereen die wil ontsnappen aan de stad zonder ver te reizen.