The Binc is een donkere, intieme speakeasy verstopt in Brooklyn Heights, op een blokje waar je het bijna over het hoofd ziet — de enige aanwijzing is een sandwich board op straat. Binnen vind je een chill en classy sfeer waar polished mixology en buurtgevoel samenkomen, perfect voor een avondje uit dat een tikje specialer aanvoelt dan je gemiddelde bar.

Naast creatieve cocktails serveert The Binc ook kleine hapjes, en de sfeer is er precies goed voor een intiem samenzijn. Ze zijn zeven dagen per week open, met op vrijdag en zaterdag deuren vanaf 17:00 uur. Af en toe slaan ze de handen ineen met naburige spots zoals Bevacco voor gezamenlijke evenementen — handig als je de hele avond in de buurt wil doorbrengen.