The Fools Cocktail Bar in Utrecht is een plek waar elk drankje een eigen verhaal heeft. De eigenaar legt de concepten achter de cocktails persoonlijk uit, wat het bezoek meteen een stuk interessanter maakt dan je gemiddelde kroeg. De Griekse roots van de eigenaar zorgen voor mediterrane invloeden in de sfeer en de drankenkaart.

Qua cocktails draait alles om creatieve mixologie en innovatieve combinaties die je elders niet snel tegenkomt. Als je op zoek bent naar een avond waarbij je echt iets nieuws proeft én leert, is dit een aanrader in het Utrechtse uitgaansleven.