Under The Stairs is een verborgen cocktail lounge verscholen onder het iconische Corinthia Grand Hotel Astoria aan de Koningsstraat in Brussel. De bar is het domein van Hannah Van Ongevalle, een bekroonde mixoloog die de cocktailcultuur van Brussel naar een hoger niveau tilt met haar verfijnde aanpak. De intieme speakeasy-sfeer maakt het een perfecte plek voor een late-night drink waarbij elk detail een verhaal vertelt — zo werkte kunstenares Suzanne van Atelier Suzanne Palet mee aan handgeschilderde glazen voor een bijzondere collaboratie.

De cocktails van Hannah draaien om doordachte mixology en kosten rond de €18 per stuk, wat de bar duidelijk positioneert als een bijzondere avondbestemming eerder dan een doordeweekse kroeg. Het interieur heeft een inpandig terras en ademt de mondaine grandeur van het historische hotel. Under The Stairs is kortom de plek in Brussel als je een serieuze cocktailervaring zoekt in een setting die voelt als een goed bewaard geheim.