Bar Valentina, ook wel liefkozend 'Val's' genoemd, is een relaxte cocktail den op Orchard Street in de Lower East Side van New York. De sfeer is geïnspireerd op een simpele Europese bar/café-stijl, en dat merk je: het is de perfecte plek om neer te ploffen met een drankje en gewoon te loiteren. Ze serveren een vol food menu naast hun cocktails en wijn, dus je hoeft niet op een lege maag te drinken.

De signature move hier is de Peppertini – Bar Valentina noemt zichzelf trots 'Home of the Peppertini' en dat zegt eigenlijk alles wat je moet weten. Ook de espresso martini is een vaste favoriet volgens bezoekers. En het mooie? Ze zijn elke dag open, dus je hebt altijd een smoes om langs te gaan op de LES.