Dry Martini

Le Dry Martini est sans doute le cocktail le plus emblématique jamais créé : froid, limpide et sans compromis. Il a évolué en Amérique à la fin du dix-neuvième siècle et a été débattu depuis, des proportions de gin aux olives contre le zeste. Le cocktail par excellence pour les moments qui demandent un peu de cérémonie. Ingrédients : • 60 ml de gin • 10 ml de vermouth sec Méthode : 1. Versez le gin et le vermouth sec dans un verre à mélanger rempli de glaçons. 2. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi. 3. Versez dans un verre à martini refroidi. 4. Pressez l'huile d'un zeste de citron sur le cocktail, ou garnissez avec des olives vertes. Verre : Verre à martini Garnish : Zeste de citron ou olives vertes