John Collins

Nommé d'après un maître d'hôtel de l'hôtel Limmer's au début du dix-neuvième siècle à Londres, le John Collins est la façon longue et paresseuse de boire du gin. Préparé directement dans le verre avec beaucoup de glaçons, c'est essentiellement de la limonade pétillante pour adultes. Un classique de garden-party qui ne force jamais les choses. Ingrédients : • 45 ml de gin • 30 ml de jus de citron frais • 15 ml de sirop de sucre • 60 ml d'eau gazeuse Méthode : 1. Remplissez un verre Collins de glaçons. 2. Versez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre. 3. Complétez avec de l'eau gazeuse et mélangez doucement. 4. Garnissez avec une tranche de citron et une cerise marasquin. Verre : Verre Collins Garnition : Tranche de citron et cerise marasquin