Espresso Tonic
Né vers 2010 chez Koppi coffee roasters à Helsingborg, en Suède, lorsque les baristas ont commencé à expérimenter après la fermeture. Les couches en cascade de café noir sur du tonic brillant en ont fait une star instantanée des réseaux sociaux. L'amertume rencontre l'amertume, et d'une certaine façon, cela fonctionne parfaitement. Ingrédients : • 60 ml d'espresso (double shot, fraîchement préparé) • 150 ml d'eau tonique • Glaçons Préparation : 1. Remplissez un verre highball de glaçons. 2. Versez l'eau tonique. 3. Versez lentement l'espresso sur le dos d'une cuillère à bar pour qu'il flotte sur le dessus. 4. Garnissez avec un zeste d'orange. Verre : Verre highball Garnish : Zeste d'orange
- ABV
- ~0%
- Tijd
- 1 min
- Glas
- Highball glass
- Techniek
- layered
- Niveau
- Uitdagend
Laag voor laag opbouwen
Afwerken met Orange zest.
- Espresso 60 ml
- Tonic Water 150 ml
- Ice Cubes
- 1
Fill a highball glass with ice cubes.
- 2
Pour in the tonic water.
- 3
Slowly pour the espresso over the back of a bar spoon so it floats on top.
- 4
Garnish with a twist of orange zest.