Improved Whiskey Cocktail

Quand les barmen des années 1870 ont commencé à « améliorer » le whiskey cocktail basique avec des liqueurs sophistiquées et une touche d'absinthe, les puristes ont exigé l'original — donnant accidentellement naissance à l'Old Fashioned. Ceci est l'amélioration qui a déclenché le débat. Raffiné, aromatique et un cours magistral en subtilité. Ingrédients : • 60 ml de whiskey rye • 5 ml de liqueur de marasquin • 5 ml de sirop simple • 1 trait d'absinthe • 2 traits d'Angostura bitters Préparation : 1. Versez tous les ingrédients dans un verre à mélanger rempli de glaçons. 2. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit bien refroidi. 3. Versez dans un verre rocks contenant un grand glaçon. 4. Exprimez un zeste de citron au-dessus du verre et déposez-le dedans. Verre : Rocks glass Garnitude : Zeste de citron