Banana Daiquiri

Revendiqué par le Mountain Top bar à St. Thomas, qui prépare ces cocktails à 1 500 pieds au-dessus des Caraïbes depuis les années 1950. De la vraie banane fraîche, pas seulement de la liqueur, c'est ce qui distingue l'authentique des imitations. Un classique glacé qui mérite sa place sur une carte postale. Ingrédients : • 45 ml de rhum blanc • 15 ml de crème de banane • 22 ml de jus de citron frais • 15 ml de sirop simple • une demi-banane bien mûre Préparation : 1. Mélangez tous les ingrédients avec une tasse de glaçons concassés jusqu'à obtenir une texture complètement lisse. 2. Versez dans un verre hurricane ou une grande coupe. 3. Garnissez avec une tranche de banane sur le bord. Verre : Verre hurricane ou grande coupe Garnish : Tranche de banane sur le bord