Dirty Martini
Le Dirty Martini est une variation audacieuse et savoureuse du martini classique, où une généreuse dose de saumure d'olives ajoute une profondeur salée et umami au goût net de la vodka et du vermouth sec. Le rebord frotté au citron offre un contraste d'agrumes subtil à la salinité, tandis que l'olive charnue en garniture offre une finale satisfaisante. C'est sans détour affirmé — un cocktail qui sait exactement ce qu'il est.
- ABV
- ~26.7%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Cocktail glass
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
Shaken en serveren
Afwerken met an olive.
- Vodka 70 ml
- Dry Vermouth 15 ml
- Olive Brine 30 ml
- Lemon (optioneel) 1 wedge
- Olive (optioneel) 1 piece
- 1
Pour the vodka, dry vermouth and olive brine into a cocktail shaker with a handful of ice and shake well.
- 2
Rub the rim of a martini glass with the wedge of lemon.
- 3
Strain the contents of the cocktail shaker into the glass and add the olive.
- 4
A dirty Martini contains a splash of olive brine or olive juice and is typically garnished with an olive.