Gluehwein
Le Glühwein est le vin épicé qui réchauffe l'âme et évoque les marchés de Noël, les feux qui crépitent et les froides nuits d'hiver. Le vin rouge est doucement infusé de cannelle, de clous de girofle et de zeste de citron, créant une boisson chaude richement aromatique et profondément réconfortante. L'équilibre entre les fruits, les épices et la douceur en fait l'une des boissons par temps froid les plus universellement appréciées.
Construire dans le verre
- Red Wine 1 L
- Water 125 ml
- Sugar 60
- Cinnamon stick 1 piece
- Cloves 3 piece
- Lemon Peel 15 ml
- 1
Boil sugar and spices in water, leave in the water for 30 minutes.
- 2
Strain the spiced water and mix with the wine.
- 3
Heat slowly until short of boiling temperature.
- 4
(To remove alcohol, let it boil for a while.) You may add lemon or orange juice to taste.
- 5
Serve in irish coffee cup.





