Café de Volder is een relatief nieuwe kroeg aan de Voldersgracht in het centrum van Delft, maar je zou nooit raden dat ie nog maar kort open is — de plek ademt pure, ouderwetse gezelligheid. Eigenaren Jos en Dayel openden hun droom op 9 februari en creëerden een café dat voelt alsof het er altijd al is geweest. Verse en lokale producten staan centraal op de kaart, en de gastvrijheid is er van het soort waar je meteen een stamgast van wordt.

Bierdrinkers komen hier sowieso goed aan hun trekken: er zijn maar liefst 9 bieren van tap, waarvan er 5 regelmatig wisselen — dus er is altijd wat nieuws te ontdekken. Daarnaast is er een ruim en wisselend aanbod aan flesjes bier. Niet de meest uitgebreide cocktailbar van Nederland, maar een plek met ziel en karakter die het hartje van Delft al snel op z'n plek heeft veroverd.