Dutch Kills in Long Island City is dé cocktailbar waar het allemaal draait om ambacht en kwaliteit. Ze zijn beroemd om hun world-class cocktails, de finest spirits én – misschien wel hun grootste trots – het zelf met de hand gesneden ijs. Dat hand-cut ice is niet zomaar een gimmick: het zorgt voor de perfecte dilutie en temperatuur in elke drink, en de bar is er al jaren volledig op geobsedeerd.

Naast signature cocktails schenken ze ook lokale bieren, dus ook als je even wil pauzeren van de cocktailkaart zit je goed. Op vrijdag en zaterdag is er zelfs live muziek bij Debbie's, wat de sfeer extra gezellig maakt. Het is de perfecte plek om Long Island City te ontdekken vanuit een stoel aan de bar.

Dutch Kills is open van zondag tot donderdag van 17:00 tot 02:00 uur en op vrijdag en zaterdag tot 03:00 uur. Een must-visit als je in Queens of LIC bent en van serieuze cocktails houdt.