The Hidden Pearl is een geheime cocktailbar verstopt achter Wanpaku, een Cambodees-Japanse ramenrestaurant in Greenpoint, Brooklyn. De bar omschrijft zichzelf als 'not quite a speakeasy, just inconveniently located' — en dat maakt het alleen maar aantrekkelijker. De intieme setting, tropische sfeer en doordachte cocktails zorgen voor een volwassen avondje uit, ver weg van de drukte.

De drankkaart heeft een duidelijk Japanse en tropische inslag, met signature serves zoals de Pandan Painkiller en de Pornstar Martini. Tijdens happy hour (maandag t/m vrijdag van 17:00 tot 19:00) scoor je deze voor slechts $13, en je kunt ze combineren met nieuwe 'lite bites' van de keuken. Het is precies die combinatie van sfeer, vakmanschap en informele vibe die The Hidden Pearl tot een van Brooklyn's beste cocktailbars maakt.

Vind je de ingang? Dan weet je dat je op de juiste plek bent.