Yours Sincerely in Bushwick, Brooklyn is geen gewone cocktailbar — het noemt zichzelf het eerste draft cocktail laboratory ter wereld. Alle cocktails worden rechtstreeks uit de tap geschonken, wat zorgt voor een consistente kwaliteit en een unieke beleving die je écht nergens anders vindt. Owners Julian Mohamed en Darren Grenia hebben een concept neergezet dat zo goed aanslaat dat er zelfs plannen zijn voor een uitbreiding naar Manhattan.

De sfeer is knus en uitnodigend, perfect voor een avondje hangen met vrienden terwijl je de nieuwste creaties van de tap probeert. De bar is zes dagen per week open vanaf 17:00 en sluit pas om 02:00, dus er is genoeg tijd om alles op de kaart te verkennen. De ruimte is ook te boeken voor events zoals verjaardagen of werkborrels, wat Yours Sincerely veelzijdig maakt.

Als cocktailliefhebber die houdt van innovatie is dit een absolute must-visit in New York.