SourUnited Kingdom
Champs-Élysées
Deze elegante neef van de Sidecar dook voor het eerst op in 1925 en werd vijf jaar later gecanoniseerd door het Savoy Cocktail Book, vernoemd naar de meest glamoureuze laan van Parijs. Kruidenlikeur uit de bergen geeft deze brandy sour een alpiene twist. Fris, complex en moeiteloos chic.
- ABV
- ~22%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Coupe
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
CitroenBloemigHoningAmaroCognacwarmteLange afdronkFriszure afdronk
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Citroenzeste.
Ingredienten
- Cognac 45 ml
- Green Chartreuse 15 ml
- Citroensap 22.5 ml
- Suikerstroop 7.5 ml
- Bitters 1 dash
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een shaker gevuld met ijs.
- 2
Schud goed tot alles ijskoud is.
- 3
Zeef dubbel in een gekoelde coupe.
- 4
Knijp een citroenzeste uit boven het glas en laat hem erin vallen.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.