Mimosa

Kreiert im Pariser Ritz um 1925 und benannt nach der gelben Mimosenblüte, ist dies Brunch-Royalität. Leicht, spritzig und mühelos elegant — der eine Cocktail, der sich vor Mittag perfekt anfühlt. Zutaten: • 75 ml gekühlter Champagner • 75 ml frischer Orangensaft Zubereitung: 1. Den gekühlten Orangensaft in eine Champagnerflöte gießen. 2. Sanft mit gekühltem Champagner auffüllen. 3. Sehr kurz umrühren und sofort servieren. Glas: Champagnerflöte Garnish: Orangenzeste (optional)