Mojito

Kubas berühmtester Export nach der Zigarre, mit Wurzeln, die bis ins 16. Jahrhundert zum 'El Draque' zurückreichen. Hemingway trank seinen im La Bodeguita del Medio in Havanna; ein Schluck dieses erfrischenden Klassikers und man versteht, warum. Zutaten: • 45 ml weißer kubanischer Rum • 20 ml frischer Limettensaft • 6 frische Minzblätter • 2 Teelöffel weißer Rohrzucker • Mit Sodawasser auffüllen Zubereitung: 1. Die Minzblätter sanft mit dem Zucker und Limettensaft in einem Highball-Glas zerstoßen. 2. Mit einem Spritzer Sodawasser aufgießen und das Glas mit Crushed Ice füllen. 3. Den Rum eingießen und mit Sodawasser auffüllen. 4. Sanft umrühren und mit einem Minzblatt garnieren. Glas: Highball-Glas Garnierung: Minzblatt