VE.N.TO
Italiens modernes Liebesgeständnis an Grappa, kreiert von Samuele Ambrosi, um den feurigen Traubentresterschnaps aus Opas Spirituosenschrank ins Cocktail-Zeitalter zu katapultieren. Der Name spielt auf den Wind an, der durch die Hügel Venetiens weht. Weich, blumig und überraschend sanft. Zutaten: • 45 ml weißer milder Grappa • 22,5 ml frischer Zitronensaft • 22,5 ml Honigmischung (2 Teile Honig, 1 Teil Kamillenaufguss) • 15 ml Kamillensirup Zubereitung: 1. Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Shaker geben. 2. Kräftig schütteln, bis alles gekühlt ist. 3. In ein Old Fashioned Glas mit Eis abseihen. 4. Mit Zitronenzest und weißen Trauben garnieren. Glas: Old Fashioned Glas Garnierung: Zitronenzest und weiße Trauben
Shaken und servieren
Afwerken met Lemon zest and white grapes.
- Grappa 45 ml
- Lemon Juice 22.5 ml
- Honey Chamomile Mix 22.5 ml
- Chamomile Cordial 15 ml
- 1
Add all ingredients to a shaker filled with ice.
- 2
Shake well until chilled.
- 3
Strain into an old fashioned glass filled with ice.
- 4
Garnish with lemon zest and white grapes.
