Saturn
Der Filipino-amerikanische Bartender J. 'Popo' Galsini gewann 1967 die IBA World Championship mit diesem seltenen Gin-basierten Tiki-Drink, benannt während des Höhepunkts des Weltraumrennens. Jahrzehntelang in Vergessenheit geraten, ist er nun ein moderner Liebling der Tiki-Revival-Bewegung. Wacholder schneidet wunderbar durch Passionsfrucht und Mandel. Zutaten: • 30 ml London Dry Gin • 15 ml frischer Zitronensaft • 15 ml Passionsfrucht-Sirup • 7,5 ml Orgeat • 7,5 ml Falernum Zubereitung: 1. Alle Zutaten mit Crushed Ice flash blenden oder kräftig schütteln. 2. In ein gekühltes Coupé-Glas oder über Crushed Ice in ein Double-Rocks-Glas gießen. 3. Mit einem Zitronenschalenbändchen garnieren, das wie die Ringe des Saturn geformt ist. Glas: Coupé oder Double-Rocks-Glas Garnierung: Zitronenschalenbändchen, das wie ein Ring um eine Eiskugel gewickelt ist
- Typ
- Tiki
- ABV
- ~13%
- Zeit
- 2 min
- Glas
- Coupe or double rocks glass
- Technik
- Blended
- Niveau
- Anspruchsvoll
Blenden und servieren
Afwerken met Lemon peel ribbon wrapped like a ring around an ice ball.
- London dry gin 30 ml
- Lemon Juice 15 ml
- Passion Fruit Syrup 15 ml
- Orgeat 7.5 ml
- Falernum 7.5 ml
- 1
Flash blend all ingredients with crushed ice, or shake hard.
- 2
Pour into a chilled coupe or over crushed ice in a double rocks glass.
- 3
Garnish with a lemon peel ribbon shaped like the rings of Saturn.
