Kalimotxo

Der Kalimotxo wurde 1972 auf einem baskischen Festival berühmt, als eine Charge leicht verdorbenen Weins mit Cola gerettet wurde. Er wurde zum inoffiziellen Getränk spanischer Straßenfeste. Klingt falsch, schmeckt überraschend richtig. Zutaten: • 100 ml Rotwein • 100 ml Cola Zubereitung: 1. Ein Highball-Glas mit Eis füllen. 2. Gleiche Teile Rotwein und Cola eingießen. 3. Einmal umrühren und bei Bedarf einen Zitronenkeil hinzufügen. Glas: Highball-Glas Garnish: Zitronenkeil (optional)

ABV

~7%

Tijd

1 min

Glas

Highball glass

Techniek

stirred

Niveau

Makkelijk