Thai Coffee
Thai Coffee ist ein kunstvolles Eiskaffee-Getränk, inspiriert von der südostasiatischen Kaffeehauskultur, wo kühner, würziger Kaffee auf einer schwimmenden Schicht aus reichhaltiger Schlagsahne trifft. Gemahlener Koriander und Kardamom durchdringen das Getränk mit exotischer, aromatischer Wärme und verwandeln einen einfachen Eiskaffee in etwas weitaus Faszinierenderes. Der visuelle Kontrast zwischen dem dunklen Kaffee und der weißen Sahnehaube macht ihn ebenso schön wie köstlich.
- Typ
- Mocktail
- ABV
- ~0%
- Zeit
- 2 min
- Glas
- Highball glass
- Technik
- Layered
- Niveau
- Anspruchsvoll
In Schichten bauen
- 1
Place the coffee and spices in the filter cone of your coffee maker.
- 2
Brew coffee as usual, let it cool.
- 3
In a tall glass, dissolve 1 or 2 teaspoons of sugar in an ounce of the coffee (it's easier to dissolve than if you put it right over ice).
- 4
Add 5-6 ice cubes and pour coffee to within about 1 inch of the top of the glass.
- 5
Rest a spoon on top of the coffee and slowly pour whipping cream into the spoon.
- 6
This will make the cream float on top of the coffee rather than dispersing into it right away.
