Daiquiri
La légende place la naissance du Daiquiri autour de 1898 près de la ville minière cubaine dont il porte le nom, l'ingénieur américain Jennings Cox en recevant généralement le crédit. Trois ingrédients simples en parfait équilibre en ont fait un favori d'Hemingway et de JFK. À boire bien glacé, de préférence au soleil. Ingrédients : • 60 ml de rhum blanc cubain • 20 ml de jus de citron frais • 2 cuillères à bar de sucre superfin Préparation : 1. Mélangez le jus de citron et le sucre dans un shaker jusqu'à ce que le sucre se dissolve. 2. Ajoutez le rhum et remplissez le shaker de glaçons. 3. Secouez bien jusqu'à ce que ce soit bien glacé. 4. Versez en double filtrage dans un verre à cocktail refroidi. Verre : Verre à cocktail Garnish : Aucune
Shaker et servir
- Light Rum 60 ml
- Lime Juice 20 ml
- Simple Syrup 2 bar spoon
- 1
Stir the lime juice and sugar in a shaker until the sugar dissolves.
- 2
Add the rum and fill the shaker with ice.
- 3
Shake well until ice cold.
- 4
Double strain into a chilled cocktail glass.
