Gin Fizz
Un incontournable de la Nouvelle-Orléans depuis la fin des années 1800, le Gin Fizz était autrefois tellement populaire que les bars embauchaient des équipes de barmen juste pour suivre le rythme des préparations. Servi froid et pétillant sans glaçons, il est léger comme un sorbet et dangereusement facile à boire. Le rafraîchissement parfait pour un brunch ou une chaude après-midi. Ingrédients : • 45 ml de gin • 30 ml de jus de citron frais • 10 ml de sirop simple • 80 ml d'eau gazeuse Préparation : 1. Secouez le gin, le jus de citron et le sirop simple avec des glaçons. 2. Versez dans un verre highball refroidi sans glaçons. 3. Complétez avec de l'eau gazeuse. 4. Garnissez avec une tranche de citron. Verre : Verre highball Garnitude : Tranche de citron
Shaker et servir
Afwerken met Lemon slice.
- Gin 45 ml
- Lemon Juice 30 ml
- Simple Syrup 10 ml
- Soda Water 80 ml
- 1
Shake the gin, lemon juice and simple syrup with ice.
- 2
Strain into a chilled highball glass without ice.
- 3
Top with soda water.
- 4
Garnish with a lemon slice.
