Rum Runner
Inventé vers 1972 au Holiday Isle Tiki Bar à Islamorada, Florida Keys, prétendument pour utiliser les stocks de bar avant une nouvelle livraison. Le nom fait référence aux contrebandiers de l'époque de la Prohibition qui faisaient passer du rhum par ces îles. La banane et la mûre en font quelque chose d'unique dans le canon tiki. Ingrédients : • 30 ml de rhum brun • 22 ml de crème de banane • 22 ml de liqueur de mûre • 22 ml de jus de citron frais • 60 ml de jus d'ananas • 10 ml de grenadine • 15 ml de rhum à haut degré d'alcool (flottant) Méthode : 1. Secouez vigoureusement tous les ingrédients sauf le rhum à haut degré d'alcool avec des glaçons. 2. Versez dans un verre hurricane rempli de glaçons pilés. 3. Versez le rhum à haut degré d'alcool en flottant sur le dessus et garnissez avec une tranche d'orange et une cerise à cocktail. Verre : Hurricane ou verre highball Garnish : Tranche d'orange et cerise à cocktail
Construire en couches
Afwerken met Orange slice and a cocktail cherry.
- Dark Rum 30 ml
- Crème de Banane 22 ml
- Blackberry Liqueur 22 ml
- Lime Juice 22 ml
- Pineapple Juice 60 ml
- Grenadine 10 ml
- Overproof rum 15 ml
- 1
Shake all ingredients except the overproof rum hard with ice cubes.
- 2
Pour into a hurricane glass filled with crushed ice.
- 3
Float the overproof rum on top and garnish with an orange slice and a cherry.
