Jet Pilot
Créé en 1958 au Luau à Beverly Hills comme une version jet-age améliorée du Don's Test Pilot, en remplaçant par du rhum demerara 151 et de la cannelle pour plus de puissance. C'est essentiellement le petit frère plus rapide et plus méchant d'un Zombie. Attachez-vous avant le décollage. Ingrédients : • 30 ml de rhum jamaïcain brun • 30 ml de rhum portoricain ambré • 22 ml de rhum demerara haut de gamme (151) • 15 ml de jus de citron frais • 15 ml de jus de pamplemousse blanc • 15 ml de sirop de cannelle • 7,5 ml de falernum • 1 trait d'Angostura bitters • 6 gouttes d'absinthe Préparation : 1. Mélanger rapidement tous les ingrédients avec de la glace pilée pendant quelques secondes. 2. Verser dans un verre rocks double ou un mug tiki et compléter avec de la glace pilée. 3. Garnir avec un bâton de cannelle. Verre : Verre rocks double ou mug tiki Garnish : Bâton de cannelle
Mixer et servir
Afwerken met Cinnamon stick.
- Dark Jamaican Rum 30 ml
- Gold Puerto Rican Rum 30 ml
- Overproof Demerara Rum 22 ml
- Lime Juice 15 ml
- Grapefruit Juice 15 ml
- Cinnamon Syrup 15 ml
- Falernum 7.5 ml
- Angostura bitters 1 dash
- Absinthe 6 drop
- 1
Flash blend all ingredients with crushed ice for a few seconds.
- 2
Pour into a double rocks glass or tiki mug and top up with crushed ice.
- 3
Garnish with a cinnamon stick.
