Castaway
Un rêve éveillé d'île déserte construit sur le châssis classique rhum-citron vert-miel, avec l'ananas et le falernum fournissant le décor de naufragé. Moins théâtral que les grands bombes tiki, plutôt un tranquille verre du soir. Exactement ce que vous prépareriez si vous vous échouiez sur une île avec une bonne collection de bar. Ingrédients : • 50 ml rhum vieilli • 25 ml jus d'ananas • 20 ml jus de citron vert frais • 15 ml sirop de miel • 10 ml falernum Préparation : 1. Secouez vigoureusement tous les ingrédients avec des glaçons. 2. Versez dans un verre rocks double rempli de glaçons pilés. 3. Garnissez avec une feuille d'ananas et un brin de menthe. Verre : Verre rocks double ou tasse tiki Garnitude : Feuille d'ananas et brin de menthe
Shaker et servir
Afwerken met Pineapple leaf and a mint sprig.
- Aged Rum 50 ml
- Pineapple Juice 25 ml
- Lime Juice 20 ml
- Honey or Demerara Syrup 15 ml
- Falernum 10 ml
- 1
Shake all ingredients hard with ice cubes.
- 2
Strain into a double rocks glass filled with crushed ice.
- 3
Garnish with a pineapple leaf and a mint sprig.
