Pornstar Martini

Douglas Ankrah a créé ce cocktail flamboyant et très apprécié au bar Townhouse à Londres en 2002, avec un verre de vin pétillant en accompagnement comme signature distinctive. Il est devenu l'un des cocktails les plus vendus au Royaume-Uni. Tropical, sucré à la vanille et pur spectacle dans un verre. Ingrédients : • 45 ml de vodka à la vanille • 15 ml de liqueur de fruit de la passion • 30 ml de purée de fruit de la passion • 15 ml de jus de citron frais • 15 ml de sirop à la vanille • 60 ml de vin pétillant refroidi (servi à côté) Préparation : 1. Secouez vigoureusement la vodka, la liqueur, la purée, le jus de citron et le sirop avec de la glace. 2. Versez en filtrant finement dans une coupe refroidie. 3. Déposez une demi-fruit de la passion sur le dessus. 4. Servez avec un verre de vin pétillant refroidi à côté. Verre : Verre coupe, avec un verre à shot de vin pétillant à côté Garnitude : Demi-fruit de la passion