Aperitivo Punch Bowl
L'Aperitivo Punch Bowl transpose l'heure dorée italienne à la taille d'une fête : amer, pétillant et résolument orange. C'est essentiellement un spritz pour douze personnes, ce qui signifie moins de temps à mélanger et plus de temps à discuter. Sortez quelques amuse-bouches et laissez le bol faire le service. Ingrédients : • 300 ml d'apéritif amer rouge • 200 ml de vermouth rouge doux • 200 ml de jus de pamplemousse frais • 750 ml de prosecco sec refroidi • 300 ml d'eau gazeuse refroidie Préparation : 1. Mélangez l'apéritif amer, le vermouth et le jus de pamplemousse dans un bol à punch. 2. Ajoutez un grand glaçon. 3. Complétez avec le prosecco et l'eau gazeuse juste avant de servir. 4. Versez les rondelles d'agrumes et servez dans des verres à vin sur glaçons. Verre : Bol à punch avec verres à vin Garnitude : Rondelles d'orange, tranches de pamplemousse et olives vertes sur piques
Construire en couches
Afwerken met Orange wheels, grapefruit slices and green olives on picks.
- Red Bitter Aperitif 300 ml
- Sweet Vermouth 200 ml
- Grapefruit Juice 200 ml
- Prosecco 750 ml
- Soda Water 300 ml
- 1
Stir the bitter aperitif, vermouth and grapefruit juice in a punch bowl.
- 2
Add a large block of ice.
- 3
Top with prosecco and soda water just before serving.
- 4
Float the citrus wheels and serve in wine glasses over ice.
