Baby Jane's is een tropische cocktailbar in Clinton Hill, Brooklyn, die je het gevoel geeft even op vakantie te zijn. "We wanted to make it tropical and inviting — a little vacation away from the street outside," zegt mede-eigenaar Sapphira over de subtiel Caribische sfeer van de plek. Het is een zusje van Dick & Jane's Bar en Dick & Jane's BarRoom in Fort Greene, samen een geliefde reeks buurtbars in Brooklyn.

Op de kaart vind je klassiekers zoals de negroni, die ook beschikbaar is voor takeout en delivery, maar ook cocktails met een speelse twist zoals combinaties van sinaasappel en chocoladebitters. De bar op Fulton Street is een favoriet onder locals die op zoek zijn naar een relaxte, uitnodigende plek met een stevige cocktailkaart. Als je fan bent van de Dick & Jane's-familie, is Baby Jane's een absolute must-visit.