Bushwick Country Club is de ultieme Brooklyn dive bar waar je het gevoel krijgt dat je in iemands rommelige maar gezellige woonkamer staat — met shabby-chic décor, kroonluchters, actiefiguren en een onmiskenbare late-night energie. Het is de plek in Williamsburg waar de buurtbewoners samenkomen voor goedkope drankjes, spelletjes en een avond zonder fratsen. Oh, en ze geven gratis cheese poofs weg aan de bar, want waarom ook niet?

De ster van de menukaart is de beruchte Pickle Back: een shot whiskey gevolgd door een shot augurkenzuur, een combinatie die je óf meteen snapt óf nooit meer aanraakt. Naast dit iconische drankje serveren ze alles wat je van een goede dive bar verwacht, zeven dagen per week tot 4 uur 's ochtends. Bartender Erin Honto en het team maken van de dinsdag happy hour een vast ritueel voor de vaste gasten.

Bushwick Country Club is geen plek voor verfijnde cocktailkaarten of geklede dress codes — het is de antibar, en dat is precies de bedoeling. Als je van Brooklyn houdt zoals Brooklyn zichzelf graag ziet — ongepolijst, grappig en net iets te lang open — dan moet je hier een keer naartoe.