Sweet Polly is een charmante cocktailbar verscholen op de hoek van 71 Sixth Ave in Prospect Heights, Brooklyn. De bar heeft een intieme, bijna speakeasy-achtige sfeer, maar verstopt zich helemaal niet — het is juist een geliefde buurtbar met een elegante touch. Op de kaart vind je zorgvuldig samengestelde klassieke en hedendaagse cocktails, allemaal handcrafted, aangevuld met bier, wijn en kleine fine dining-gerechten.

Het concept draait om kwaliteit zonder poespas: een credentialed cocktailbar die zich vermomt als friendly neighborhood spot. De cocktailkaart is serieus samengesteld, maar de sfeer blijft toegankelijk en uitnodigend. Perfect voor een avond cocktails in een van Brooklyn's leukste wijken.