UitgelichtCocktailbasics 6 min leestijd
IJs, schudden en roeren: de techniekbasis
Verdunning is geen bijwerking maar een ingrediënt. Wie ijs, schudden en roeren begrijpt, maakt thuis ineens veel betere cocktails.
Lees artikel CocktailCircle Magazine
Cocktailbasics
De fundamenten: families, technieken en de taal van de kaart.
Nieuwste artikelen
Alle artikelen
Cocktailbasics 5 min leestijd
Een cocktailkaart lezen als een pro
Een cocktailkaart belooft veel met weinig woorden. Met vier signalen voorspel je je glas en bestel je zelden meer mis.
Cocktailbasics 7 min leestijd
Cocktailfamilies uitgelegd: van sour tot tiki
Bijna elke cocktail hoort bij een familie: sour, highball, spirit-forward of tiki. Wie de families kent, leest elke kaart moeiteloos.