Americano
Cocktail van de Dag13 juni 2026

Americano

, Aperitivo

Vandaag in het glas

De Americano is het perfecte aperitief: bitter, verfris en onweerstaanbaar eenvoudig. Dit Italiaanse klassieke combinatie van Campari en rode zoete vermout wordt aangevuld met een scheutje sodawater, wat het een licht en bruisend karakter geeft. De bitterzoete smaak activeren je smaakpapillen van alle kanten, terwijl de sinaasappelzest een frisse citrusnoot toevoegt.

Met slechts 10% alcohol is dit een ideale voorbode voor het diner op een zonnig terras of als aperitiefdrankje voor vrienden. De Campari en vermout brengen botanische complexiteit, maar de sodawater zorgt voor een lichte, drinkbare afwerking die nooit saai wordt.

De Americano staat bekend als de voorganger van de beroemde Negroni – dezelfde ingrediënten, maar dan zonder gin en met bruiswater. Perfect voor wie van bitter houdt, maar iets lichters wil dan een klassieke sterkedrank.

Datum
13 juni 2026
Notities

Vandaag extra in beeld

Achtergrond, serveertips en smaakcontext die deze cocktail net wat meer karakter geven.

Wist je dat?

De Americano is eigenlijk een Milano-Torino met sodawater: de oorspronkelijke combinatie van Campari en rode zoete vermout komt uit Milaan en Turijn, maar werd pas echt populair toen men het bruiswater toevoegde.

Pairing

Serveer de Americano bij lichte antipasti zoals prosciutto en mozzarella, of bij kaasplankjes met olijven. De bitterzoete Campari en de botanische vermout complementeren zout en umami perfect, terwijl de bruisende sodawater het geheel fris houdt en je eetlust aanwakkert.

🍸 The CocktailCircle

Je browser is helaas te oud om The CocktailCircle te gebruiken. Update je toestel naar iOS 16 of hoger, of gebruik een recentere browser.

Your browser is too old to use The CocktailCircle. Please update your device to iOS 16 or newer, or use a more recent browser.