
Caipirinha
De nationale cocktail van Brazilië begon begin twintigste eeuw als boerenremedie en veroverde daarna de stranden van de hele wereld. Rauw, stevig en heerlijk direct — carnaval in een glas. Op z'n lekkerst luid, ijskoud en in goed gezelschap.
- ABV
- ~19%
- Tijd
- 1 min
- Glas
- Old fashioned-glas
- Techniek
- muddled
- Niveau
- Gemiddeld
Muddelen en opbouwen
Afwerken met Geen (de limoen blijft in het glas).
- Cachaça 60 ml
- Limoen 1 piece
- Witte Rietsuiker 4 bar spoon
- 1
Doe de limoenpartjes en de suiker in een old fashioned-glas.
- 2
Kneus ze zodat het sap vrijkomt en de suiker oplost.
- 3
Vul het glas met ijs en voeg de cachaça toe.
- 4
Roer goed door en serveer met een kort rietje.