FizzFrance
French 75
Vernoemd naar het beruchte Franse 75mm-veldkanon uit de Eerste Wereldoorlog, omdat hij met dezelfde precisie binnenkomt. Vastgelegd in Harry's New York Bar in Parijs: een gin sour in champagnekleding. Feest in vloeibare vorm.
- ABV
- ~15%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Champagneflûte
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
CitroenBotanische ginJeneverbesKnisperend frisBruisendDroge afdronkVerfrissend
Recept
Shaken en serveren
Ingredienten
- Gin 30 ml
- Citroensap 15 ml
- Suikerstroop 2 dash
- Champagne 60 ml
Bereiding
- 1
Schud de gin, het citroensap en de suikersiroop met ijs.
- 2
Zeef in een gekoelde champagneflûte.
- 3
Vul aan met champagne en roer voorzichtig.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.