Spirit-forwardUnited States
Japanese Cocktail
Jerry Thomas publiceerde deze in zijn baanbrekende gids uit 1862, vermoedelijk als eerbetoon aan de eerste Japanse delegatie die de Verenigde Staten bezocht en vlak bij zijn New Yorkse bar logeerde. Ondanks de naam zit er niets Japans in. Nootachtig, soepel en een fascinerend stukje cocktailarcheologie.
- ABV
- ~26%
- Tijd
- 1 min
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- stirred
- Niveau
- Makkelijk
CitroenOrgeatAromatische bittersCognacwarmteZijdezachtLange afdronkVerwarmend
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Citroenzeste.
Ingredienten
- Cognac 60 ml
- Orgeat Siroop 15 ml
- Bitters 2 dash
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een mengglas gevuld met ijs.
- 2
Roer tot de cocktail goed gekoeld is.
- 3
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
- 4
Knijp een citroenzeste uit boven het glas en laat hem erin vallen.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.