Spirit-forwardUnited States
Greenpoint
Bedacht door Michael McIlroy bij het New Yorkse Milk & Honey in 2005 eert de Greenpoint de gelijknamige Brooklynse buurt en zet hij de traditie van Manhattan-varianten met wijknamen voort. Vrijwel meteen werd hij een moderne klassieker. Kruidig, honingzacht en prachtig in balans.
- ABV
- ~29%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- stirred
- Niveau
- Makkelijk
HoningRoggekruidigheidAmaroVermoutSpirit-forwardLange afdronkVerwarmend
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Citroenzeste.
Ingredienten
- Rye whisky 60 ml
- Zoete Vermouth 15 ml
- Gele Chartreuse 15 ml
- Bitters 1 dash
- Sinaasappelbitters 1 dash
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een mengglas gevuld met ijs.
- 2
Roer tot de cocktail goed gekoeld is.
- 3
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
- 4
Knijp een citroenzeste uit boven het glas en laat hem erin vallen.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.