Spirit-forwardUnited States
Saratoga
In 1887 opgetekend door Jerry Thomas en vernoemd naar het mondaine renbaanstadje Saratoga Springs. In wezen is dit een Manhattan waarin brandy en rye de hoofdrol delen, met een ronder en fruitiger resultaat dan beide ouders. Een publiekslieveling uit de gilded age die je zo weer op de kaart kunt zetten.
- ABV
- ~28%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- stirred
- Niveau
- Makkelijk
RoggekruidigheidCognacwarmteVermoutSpirit-forwardLange afdronkVerwarmend
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Citroenzeste.
Ingredienten
- Cognac 30 ml
- Rye whisky 30 ml
- Zoete Vermouth 30 ml
- Bitters 2 dash
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een mengglas gevuld met ijs.
- 2
Roer tot de cocktail goed gekoeld is.
- 3
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
- 4
Knijp een citroenzeste uit boven het glas en laat hem erin vallen.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.