Spirit-forwardUnited States
Little Italy
Audrey Saunders bedacht de Little Italy bij Pegu Club in New York in 2005, een Manhattanvariatie als eerbetoon aan de gelijknamige wijk. De artisjokkenamaro geeft een kruidige, zacht bittere onderstroom aan de rye. Elegant, verwarmend en stiekem complex.
- ABV
- ~30%
- Tijd
- 1 min
- Glas
- Coupe
- Techniek
- stirred
- Niveau
- Makkelijk
AmaroRoggekruidigheidKaramelVermoutSpirit-forwardLange afdronkVerwarmend
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Cocktailkersen op brandewijn.
Ingredienten
- Rye whisky 60 ml
- Zoete Vermouth 22.5 ml
- Cynar 15 ml
Bereiding
- 1
Roer alle ingrediënten met ijs tot goed gekoeld.
- 2
Zeef in een gekoelde coupe.
- 3
Garneer met cocktailkersen op een prikker.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.