Spirit-forwardUnited States
Ford
Nog een juweeltje uit Harry Johnsons Bartenders' Manual van 1895: de Ford is hoe een Martini zou smaken als hij op vakantie ging naar een Franse abdij. De licht zoete gin in oude stijl houdt alles mooi rond. Subtiel, aromatisch en een stille publiekslieveling.
- ABV
- ~24%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- stirred
- Niveau
- Makkelijk
SinaasappelzestJeneverbesHoningSinaasappelbittersVermoutBotanische ginDroge afdronkUitgebalanceerd
Recept
Roeren en serveren
Afwerken met Sinaasappelzeste.
Ingredienten
- Old Tom Gin 45 ml
- Droge Vermout 45 ml
- Bénédictine 7.5 ml
- Sinaasappelbitters 3 dash
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een mengglas gevuld met ijs.
- 2
Roer tot de cocktail goed gekoeld is.
- 3
Zeef in een gekoeld cocktailglas.
- 4
Knijp een sinaasappelzeste uit boven het glas en laat hem erin vallen.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.