SourMyanmar
Pegu Club
Het huisdrankje van de Pegu Club, een Britse officiersclub buiten Rangoon. Deze gin sour reisde in de jaren twintig de wereld over en verdiende een plek in het Savoy Cocktail Book. Audrey Saunders vernoemde er later haar invloedrijke New Yorkse bar naar. Pittig, droog en gemaakt voor broeierige avonden.
- ABV
- ~25%
- Tijd
- 2 min
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- shaken
- Niveau
- Makkelijk
LimoenSinaasappelzestGekonfijte citrusSinaasappelbittersBotanische ginDroge afdronkFriszure afdronk
Recept
Shaken en serveren
Afwerken met Partje of zeste limoen.
Ingredienten
- Gin 60 ml
- Orange Curaçao 22.5 ml
- Limoensap 15 ml
- Bitters 1 dash
- Sinaasappelbitters 1 dash
Bereiding
- 1
Doe alle ingrediënten in een shaker gevuld met ijs.
- 2
Schud goed tot alles ijskoud is.
- 3
Zeef dubbel in een gekoeld cocktailglas.
- 4
Garneer met een partje of zeste limoen.
Nog geen proefnotities voor deze cocktail.